Gemischtes Beerensorbet – Ninja CREAMi-Rezept

Wenn Sie meinen vorherigen Beitrag gelesen haben, wissen Sie, dass ich von meinem neuen Ninja CREAMi besessen bin. Während ich damit beschäftigt bin, Rezepte auszuprobieren, war eines der einfachsten und leckersten Sorbets, das ich in letzter Zeit gemacht habe, ein gemischtes Beerensorbet.

Dieser ist ziemlich einfach. Sie benötigen gemischte Beeren (ich habe eine Mischung aus gefrorenen Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren verwendet). Wenn Sie möchten, verwenden Sie eine beliebige Beerenmischung. Dann brauchen Sie eine Flüssigkeit. Ich habe Wasser und eine Packung Stevia verwendet. Wenn Sie möchten, können Sie eine leichte Limonade oder einen Saft verwenden. Sie können sogar Wasser mit etwas Rohrzucker oder verwenden Süßstoff aus Mönchsfrüchten. Sie müssen bei der Zubereitung etwas Süßungsmittel hinzufügen, da es sonst zu säuerlich wird. Ich finde es absolut toll, dass ich jetzt mit der Ninja CREAMI kontrollieren kann, was in meine gefrorenen Leckereien kommt.

Gemischtes Beerensorbet

Sie benötigen Beeren – ich habe mich für gefrorene Beeren entschieden, Sie können aber auch frische verwenden. Da Ihr CREAMi empfindlich ist, würde ich alle großen gefrorenen Beeren (wie Erdbeeren) in Scheiben schneiden. Ich habe meinen Ninja CREAMI Breeze-Behälter mit der gefrorenen Beerenmischung gefüllt und dann Wasser hinzugefügt, bis die maximale Fülllinie erreicht ist. Dann habe ich eine Packung Stevia hinzugefügt und alles verrührt. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Beeren klein genug sind, können Sie mit Ihrem Mixer (ich habe einen Vitamix) eine Smoothie-Konsistenz herstellen, bevor Sie sie einfrieren. Ich benutze ein Stabmixer normalerweise, aber das zerkleinert keine großen Beeren. Anschließend 24 Stunden einfrieren. Das Warten ist das Schlimmste, besonders für einen Zauderer wie mich!

Nach 24 Stunden aus dem Gefrierschrank nehmen und in den NINJA Creami Breeze geben.
Führen Sie die Sorbet-Einstellung durch. Bei Bedarf erneut drehen.

Sofort servieren.

Was ich hätte tun sollen – da es sich eigentlich nur um Frucht und Flüssigkeit handelte, hätte ich einen Stabilisator verwenden sollen Guarkernmehl damit es etwas fester wird. Da meine Familie und ich es jedoch sofort gegessen haben, werden wir es beim nächsten Mal ausprobieren.

Merkmale der Ninja CREAMi Breeze 7-in-1-Eismaschine

Der Ninja CREAMi Breeze verwandelt gefrorene feste Basen in Eiscreme, Sorbets, Milchshakes und mehr. Es nutzt die Creamify™-Technologie von Ninja, die es CREAMi Breeze ermöglicht, eine gleichmäßig gefrorene Basis in wenigen Minuten in eine unglaublich glatte, cremige Textur aufzuspalten. Hinweis: Dies ist kein Mixer und wenn Sie dasselbe Rezept in einem Mixer zubereiten, wird das Ergebnis nicht dasselbe sein.

• Verwandeln Sie fast alles in Eiscreme, Sorbets, Milchshakes und mehr.

• Erstellen Sie vollständig anpassbare Leckereien. Mit dem Ninja® CREAMi Breeze™ haben Sie die vollständige Kontrolle über Ihre Zutaten für zuckerarme, ketogene, milchfreie und vegane Optionen.

• 7 One-Touch-Programme ermöglichen die perfekte Kombination aus Geschwindigkeit, Druck und Zeit, um Ihr gefrorenes Bier vollständig zu rasieren. Wählen Sie zwischen Eis, Sorbet, Gelato, Milchshake, Smoothie Bowl, Lite-Eis und Mix-in.

• Erstellen Sie in drei einfachen Schritten eine CREAMi®-Genuss. Bereiten Sie einfach Ihre Basis vor, frieren Sie sie über Nacht ein und verarbeiten Sie sie – und genießen Sie sie dann!

• Wählen Sie die Funktion „Nachschleudern“, wenn Ihr verarbeiteter Leckerbissen nach der Verarbeitung weicher und cremiger sein soll.

• Passen Sie Geschmack und Textur ganz einfach an. Mischen Sie Ihre Lieblingsschokolade, Nüsse, Süßigkeiten, Früchte und mehr hinein, um jedem CREAMi®-Genuss eine persönliche Note zu verleihen.

• Creamify Technology™ ermöglicht es CREAMi®, eine gleichmäßige gefrorene Basis in eine unglaublich glatte, cremige Textur aufzuspalten.

• Pints, Deckel und Paddel sind spülmaschinenfest im oberen Fach.

Es gibt eine neuere Version davon Ninja CREAMI Breeze das kam auch gerade raus.