Chez Mamie

Speisekarte

Montag bis Samstag

12 Uhr bis 15 Uhr
18 Uhr bis 22 Uhr (Küche)
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Vorspeise

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Gambas à la provençale
Gegrillte Gambas mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Salat
Klein 6,50 €
Vorspeise 10,50 €
Gross 16,50 €
Foie Gras de Canard
Hausgemachte Foie Gras von der Ente
Klein 7,00 €
Vorspeise 13,50 €
Gross 19,50 €
Salade de chèvre chaud
Grüner Salat und Walnüsse mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig
Klein 4,50 €
Vorspeise 7,50 €
Gross 10,50 €
Salade Niçoise
Grüner Salat, Sardellen, Eier, Thunfisch, Tomaten, Oliven, Bohnen, Paprika, Zwiebeln und Basilikum
Klein 5,50 €
Vorspeise 8,50 €
Gross 15,50 €
Pissaladière
Zwiebel-Sardellen Kuchen mit schwarzen Oliven und Salatbouquet
Klein 4,50 €
Vorspeise 8,50 €
Gross 13,50 €
Steak Tartare
mit Salat oder hausgemachten Pommes Frites
Auf Wunsch kurz in Butter angebraten
Klein 6,00 €
Vorspeise 10,00 €
Hauptspeise 16,00 €
Suggestions du jour
Tagesempfehlung
Auf der Tafel

‍‌Hauptspeise

Entrecôte Frites sauce béarnaise
Entrecote mit Sauce Bearnaise, hausgemachten Pommes Frites und gemischtem Gemüse
Vorspeise 15,00€
Hauptspeise 25,50 €
Pavé de veau
Rosa Gebratener Kalbsrücken, Cidresauce, Kartoffel-Sellerie-Püree und Apfelkompott
Vorspeise 13,50 €
Hauptspeise 22,50 €
Filet mignon de porc à la moutarde
Schweinefilet Medaillons in Dijonsenfsauce, Kartoffelpüree und Gemüse
Vorspeise 11,00 €
Hauptspeise 18,50 €
Magret de canard sauce au poivre
Rosa Gebratene Entenbrust in Grüner-Pfeffer-Sauce mit Kartoffelgratin und Gemüse
Vorspeise 11,50 €
Hauptspeise 19,50 €
Pintade au roquefort
Perlhuhnbrust in Roquefortsauce, Bandnudeln und Gemüse
Vorspeise 11,00 €
Hauptspeise 18,50 €
Et pour les légumivores…
Gemüsebratling, Kräuterschmand, Ratatouille und Rosmarinkartoffel
Vorspeise – €
Hauptspeise 16,50 €
Suggestions du jour (avec toujours un poisson frais)
Tagesempfehlung (dazu immer einen frischen Fisch)
Auf der Tafel

Desserts

Assiette de fromages
Französischer Käseteller
Klein 7,50 €
Groß 13,50 €
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Mousse au chocolat
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Valrhona Schokolade
Klein 4,00 €
Groß 7,50 €
Colonel
Zitronensorbet mit Vodka
Klein 4,00 €
Groß 7,50 €
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Crème brûlée
Klein 3,00 €
Groß 6,00 €
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Soupe de groseille aux fruits
Johannisbeerkaltschale mit Früchten
Klein 4,00 €
Groß 7,50 €
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Suggestions du jour
Tagesempfehlung
Auf der Tafel
Preise verstehen sich mit MwSt und Service
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